Egy jó étterem és ráadásul mentes is

A hetedik kerület újdonsága a Drumf étterem, ahol glutén, laktóz és finomított cukormentesen étkezhetünk. A gluténmentes étterem Budapest külföldiek által is látogatott részén található a Dob utcában. Azok, akik csak elsétálnak az étterem előtt nem is gondolják, hogy odabent minden ételt glutén, laktóz és finomított cukor nélkül készít el a shéf. A tulajdonos törekvése, hogy az itt étkezők betegségtudat nélkül felhőtlenül jól érezzék magukat. Az ízletes ételek nem szükségből születnek a konyhában, inkább újragondolják az ételek összetételét, így lesz mindenki számára öröm és felhőtlen az étkezés. Ez a gluténmentes étterem Budapestegyik hiányosságát hivatott megoldani, hiszen kevés az olyan hely, ahol kellemes környezetben, napi menüt is kínálva valamit a la carte kínálattal is várják a vendégeket. Hitvallásuk, hogy attól, hogy valaki inzulinrezisztens, gluténérzékeny, vagy laktózmentesen étkezik, nem csak otthon tarthatja be a gyakran nagyon szigorú étkezési szabályokat. Nyúzó Vivien a Drumf konyhájáért és az étterem vezetéséért is felel, de mindezek mellett örömmel kísérletezik az idénynek megfelelő szezonális összetevőkből saját fejlesztésű receptekkel is. A minőségi alapanyagokból hozzáértéssel vonzó és ízletes ételek kerülnek a vendégek elé. Magyarországon a lakosság 8-12 százaléka érintett a gluténérzékenységben. A Drumf gluténmentes étterem Budapest lakosságának és a fővárosba látogatóknak is megoldja az örök problémát, vagyis: mikor és hol étkezhetek az egyedi táplálkozásnak megfelelően. A baráti és családi összejövetelek helyszíneként a gluténmentes étterem Budapest egyik népszerű helyévé válhat rövid idő alatt, hiszen többé nem kell kompromisszumot kötni az egészséges és a finom ételek között. A berendezésében és stílusában is trendi, letisztult gluténmentes étterem Budapest egyik legújabb színfoltja. Aki betér, garantáltan egészségeset és finomat ehet.